Abzugshaube wofür

Ein Dunstabzug Fachbegriff: Wrasenabzug , im Haushalt oft in Form einer Dunstabzugshaube , ist eine Vorrichtung zum Absaugen und gegebenenfalls zum Filtern der beim Kochen entstehenden Wrasen Koch- oder Backdunst und Sicherstellung der Küchenabluft. Die erste Dunstabzugshaube für den Hausgebrauch wurde in den er Jahren von der Firma Vent-A-Hood in den USA entwickelt und auf den Markt gebracht. Ohne Dunstabzug schlägt sich der Dunst an Wand- und Deckenoberflächen nieder. Nicht durch den Dunstabzug abgesaugtes Fett bildet einen Fettfilm auf allen Oberflächen des Raumes, der nur mühsam zu entfernen ist und langfristig zu Verfärbungen führt. Um zu verhindern, dass sich Fett im Inneren des Abzugs oder den angeschlossenen Lüftungsleitungen absetzt bzw. In Brand geratene Fettablagerungen sind schwierig zu löschen. Dunstabzugshauben können auch genutzt werden zum Filtern von Koch-Gerüchen aus der Raumluft, falls dies erwünscht ist. Reicht die Lüftung über geöffnete Fenster nicht zur Entfernung von Gerüchen aus der Küchenluft aus, so kann dies effizient über eine Abluftanlage erfolgen.

Abzugshaube: Funktion und Vorteile

Eine Möglichkeit, dem zu begegnen, stellt die Installation eines elektronisch gesteuerten Mauerkastens dar. Bei normalen Mauerkästen geht aufgrund der normalerweise nicht vorhandenen Isolierung über dieses "Leck" in der Hauswand relativ viel Wärme verloren. Ganz wichtig auch: Abluft braucht unbedingt Zuluft, da der Küche Sauerstoff entzogen wird. Wer gleichzeitig eine raumluftunabhängige Feuerstätte nutzt Gasherd, -therme, Kamin , begibt sich in Lebensgefahr, wenn nicht genügend Frischluft nachströmt. Weil durch den Unterdruck der Haube giftige Gase zum Beispiel aus dem Kamin in den Raum gelangen können. Bei der Planung immer vom Schornsteinfeger beraten lassen. Umlufthauben führen die eingesaugte Luft wieder zurück in den Raum, nachdem diese zur Reinigung durch einen Filter — meist aus Aktivkohle — geleitet wurde. Der Nachteil: Umlufthauben reinigen die Luft nicht ganz so effektiv wie Ablufthauben. Kosten erzeugt. Allerdings kann bei einer Umlufthaube keine Wärme aus dem Haus entweichen, wie das bei der Ablufthaube der Fall ist.

Wie funktioniert eine Abzugshaube?

Kochen Sie häufig und möchten Sie Fettablagerungen und Gerüche vermeiden? Dann macht eine Dunstabzugshaube durchaus Sinn. Denn diese Küchengeräte saugen Luft an und scheiden Fett und Gerüche aus der Luft ab, die beim Kochen und Braten entstehen. Dadurch verhindern sie, dass sich Fett und Kondenswasser auf Möbeln und Wänden ablagern. Für das Ansaugen des Küchendunstes und für die Beleuchtung benötigen sie allerdings Strom. Und im Stromverbrauch unterscheiden sich die einzelnen Dunstabzüge erheblich. Wir sagen Ihnen, woran Sie ein möglichst stromsparendes und effizientes Modell erkennen. Einen Hinweis auf den Stromverbrauch liefert das EU-Energielabel. Es teilt Elektrogeräte in farblich markierte Energieeffizienzklassen ein: Grün zeigt dabei sparsame Geräte an. Die im EU-Label ermittelten Werte beziehen sich alle auf Ablufthauben, reine Umlufthauben haben kein Label. Dennoch lohnt sich ein Blick auf die Labelkriterien, weil sie einen Vergleich verschiedener Geräte ermöglichen. Die Angaben auf dem Energieeffizienzlabel gehen davon aus, dass die Haube 1 Stunde pro Tag in Betrieb ist und Sie ihr Licht 2 Stunden nutzen.

Die Bedeutung von Abzugshauben in der Küche

So muss z. Durch den Einsatz eines Aktivkohlefilters wird ein zusätzlicher Widerstand in den Luftweg integriert, was zur Folge hat, dass sich der Volumenstrom und somit die Strömungsgeschwindigkeit verringert. Damit die Geruchsmoleküle ausreichend Zeit haben, um sich an die Aktivkohle anzulagern, ist es wichtig, dass die Strömungsgeschwindigkeit des Wrasens nicht so hoch ist. Gleichzeitig bedeutet der Einsatz eines zusätzlichen Filters aber eine deutliche Reduzierung der Luftfördermenge. Feuchtigkeit, die beim Kochen entsteht, wird nur zu einem geringen Teil von Fett- und Geruchsfilter aufgenommen. Aus diesem Grund ist es gerade bei Umluftbetrieb wichtig, den Küchenraum nach dem Kochen mit weit geöffnetem Fenster zu lüften. Durch das Lüften wird vermieden, dass die beim Kochen zusätzlich entstandene Feuchtigkeit im Raum verbleibt und zu Schimmelpilzbildung führt. Für die optimale Wirkungsweise des Geruchsfilters beim Umluftbetrieb ist der Nachlauf der Haube für den Geruchsfilter von besonderem Vorteil.